suinote

シンプルでいいかんじに生きたい

ねぎ明太丼

余ってる長ネギを消化しようと作ってみた。 写真に明太子感が全くないけど明太子混ざってます。 長ネギ1/3くらいを輪切りにしてレンジで500Wで2分ほど加熱 ↑の長ネギに、好みの量の明太子(辛くないの)、しょうゆ、マヨネーズを適当に混ぜる それをご飯に乗…

玉ねぎとマッシュルームの豆乳スープ

ありもので適当に作ったスープが美味しかったので忘れないうちに。 玉ねぎとマッシュルームを使った豆乳スープです。 材料(2人分) 玉ねぎ 1/2個 マッシュルーム 3個 調整豆乳 200~250ml マヨネーズ 大さじ1/2 鶏ガラスープのもと 大さじ1 オリーブオイル …

アボカドたらこごはん

適当に切ったアボカド、たらこ、しょうゆ、マヨネーズを混ぜて、ご飯にのせると美味しい。 夜あまり量食べないんだけど、遅く帰ってきてもなるべくカップラーメン食べたり菓子パンとか揚げ物とか買って済ませないで、それよりは体に優しそうなものを簡単にで…

レシピ本「はらく女子の夜遅ごはん」

最近買ったこちらのレシピ本がいいかんじです。 はたらく女子の夜遅ごはん作者: おおたわ歩美出版社/メーカー: 大和書房発売日: 2014/09/16メディア: 単行本(ソフトカバー)この商品を含むブログを見る さくっと概要 内容は本のタイトルから想像しやすいか…

甘酒おいしい

甘酒を飲むようになった。 5月に母から「栄養たっぷりで健康と美容にいいから飲んでみて」と3種類くらい送られてたのがきっかけ。甘酒って嗜好品だと思っていたら、「飲む点滴」と呼ばれていて、体に良いものらしいというのを初めて知った。それまで甘酒に興…

簡単バジルごはん

バジルソースが好きなので簡単においしく作れるものを開拓したいかんじです。 さっと作れて、添えるだけ・かけるだけ系アレンジがしやすいバジルごはん 作り方 浅いお皿で温かいごはんとバジルソースを混ぜておく(洗い物を増やしたくないのでそのまま食べる…

簡単なサラダ丼のようなもの

ぱぱっと準備できるサラダ丼っぽいのを思いついて、揚げ物とか重いの食べるよりマシだろうと思ってちょこちょこやってる。 ・ごはんにちぎりレタスと角切りのアボカド(半分)と温玉を乗せる ・マヨネーズを食べるラー油を適当にかける ↓ おいしい アボカド…