豆腐、手っ取り早く食べられるものとしてたまに買っておいて大抵醤油をかけて食べるだけなんだけど、飽きたというかつまらないので焼くことにした。 材料 いつもどおり、ちゃんと計ってません 豆腐（家にあったのが絹なので絹にしたけど木綿でもどっちでもい…

表面サクサクで中しっとりの、ドーナツとホットケーキの中間みたいなの。 無性にサクサクしたものが食べたい、ホットケーキミックスあるしドーナツでも作ってみるか、でも大量の油の処理がめんどくさそう（家で揚げ物を作ったことがないのでよくわかっていな…

納豆好きだし手軽でヘルシーなのがいいけど食べ続けると飽きるんだよなーとか言ってたら知人が「千切りキャベツと納豆が合うよ」と教えてくれて、ちょこちょこ食べるようになったやつ。味付けは自己流で適当だけど、和風の調味料をいろいろ試してみてもいい…

家にあるもので適当に作ったら美味しかった。ただの炒め物。 材料（1人分） ベーコン：2、3枚 玉ねぎ：1/2個 卵：1個 塩胡椒：適量 醤油：適量 オリーブオイル：適量 作り方 ベーコンは小さく切って、玉ねぎは細切りにする ベーコンと玉ねぎをオリーブオイル…

余ってる長ネギを消化しようと作ってみた。 写真に明太子感が全くないけど明太子混ざってます。 長ネギ1/3くらいを輪切りにしてレンジで500Wで2分ほど加熱 ↑の長ネギに、好みの量の明太子（辛くないの）、しょうゆ、マヨネーズを適当に混ぜる それをご飯に乗…

ありもので適当に作ったスープが美味しかったので忘れないうちに。 玉ねぎとマッシュルームを使った豆乳スープです。 材料（2人分） 玉ねぎ 1/2個 マッシュルーム 3個 調整豆乳 200~250ml マヨネーズ 大さじ1/2 鶏ガラスープのもと 大さじ1 オリーブオイル …

適当に切ったアボカド、たらこ、しょうゆ、マヨネーズを混ぜて、ご飯にのせると美味しい。 夜あまり量食べないんだけど、遅く帰ってきてもなるべくカップラーメン食べたり菓子パンとか揚げ物とか買って済ませないで、それよりは体に優しそうなものを簡単にで…